Meeresfrüchte & Fischkochkurs in Erfurt

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Meeresfrüchte & Fischkochkurs in Erfurt

Ort: Erfurt

Dauer: Ca. 5 Stunden

Du bist ein Fan von Fisch und Meeresfrüchten? Dann bist Du hier genau richtig! Schlemme Dich durch die kulinarischen Spezialitäten der Meere und Seen! Dein Meeresfrüchte und Fisch Kochkurs in Erfurt erwartet Dich mit genussvollen und zugleich sehr gesunden Köstlichkeiten.

Mee(h)r als nur Fisch

Zu Beginn Deines Kochabenteuers begrüßt Dich Dein Kochprofi mit einem Glas Prosecco und Du hast die Möglichkeit, die anderen Meeresfrüchte und Fisch Fans kennenzulernen. Nach einer Einführung in die besondere Zubereitung der Schätze der Seen und Meere geht es auch schon los. Unter fachmännischer Anleitung bereitest Du gemeinsam die frischen Zutaten Deines 3-gängigen Gourmet Menüs zu. Zerlege professionell einen Fisch oder bereite Muscheln zu. Nebenbei erhältst Du natürlich auch wichtige Tipps und Tricks von Deinem Küchenprofi.

Nach getaner Arbeit verkostest Du in einer gemütlichen Atmosphäre bei dem passenden Glas Wein Deine selbst hergestellten Köstlichkeiten. Du wirst begeistert sein, wie einfach es ist Meeresfrüchte und Fisch zu kochen und sich die proteinreichen Schätze der Seen und Meere nach Hause auf den Tisch zu holen.

Wir wünschen Dir einen guten Appetit bei einem köstlichen Meeresfrüchte und Fisch Menü!

Warum es sich lohnt

Fisch und Meeresfrüchte gehören zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Wer sich quer durch alle Meere und Seen schlemmt, tut sich selbst etwas Gutes. Fisch und Meeresfrüchte enthalten hochwertiges Eiweiß und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Aufgrund des Lebensraums unterscheidet man bei den Fischen zwischen Süßwasser- und Salzwasserfisch. Diese Unterscheidung findet man aber nur selten auf den Speisekarten.

Als Meeresfrüchte bezeichnet man in der Regel alle essbaren wirbellosen Meerestiere. Man unterscheidet dabei verschiedene Arten: Krustentiere (Krebse, Hummer, Krabben usw.), Schalentiere (verschiedene Muscheln wie Miesmuscheln, Venusmuscheln, Jakobsmuscheln) und so genannte Kopffüßler (z.B. Calamare und Tintenfische).

Meeresfrüchte gelten in vielen Ländern als wahre Delikatessen. Seafood, Frutti di Mare oder los mariscos lassen die Herzen vieler Feinschmecker höher schlagen.

Weitere Informationen

• Prosecco zur Begrüßung
• Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs mit Fisch und Meeresfrüchten unter fachmännischer Anleitung
• Alle Kochzutaten und Utensilien inklusive
• Gemeinsame Verkostung
• Tipps und Tricks vom Profi
• Mineralwasser inklusive
• Rot- oder Weißwein zum Essen inklusive
• Kochschürze leihweise

Teilnahmebedingungen

Keine offenen Wunden oder ansteckende Krankheiten.

Tipps

• Bringe eine Schürze mit, um deine Kleidung zu schützen.
• Sei offen für neue Geschmackserlebnisse und probiere verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtesorten aus.
• Stelle Fragen und lerne von dem Kochprofi, um dein Wissen und deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten zu erweitern.
• Genieße die gemeinsame Verkostung und tausche dich mit den anderen Teilnehmern über eure Erfahrungen aus.
• Notiere dir die Tipps und Tricks, die du während des Kochkurses erhältst, um sie zu Hause anwenden zu können.