4. Februar 2024
Spanischer Weinbau und der Klimawandel: Eine schwere Prüfung
Kein europäisches Weinland wurde in diesem Jahrzehnt so stark vom Klimawandel getroffen wie Spanien. Das letzte Jahr setzte dem Ganzen…
Autor: chrissi
4. Februar 2024
Ein Silberstreif am Horizont: Wiederbelebung des australischen Weinexports nach China
Im Laufe der letzten vier Jahre waren die Beziehungen zwischen australischen Winzern und einem ihrer größten Exportmärkte – China –…
4. Februar 2024
Das kulinarische Wunder von Chicago: Nisos Prime
Die Köpfe hinter dem Projekt Für viele Jahre begeisterte der renommierte Chefkoch und Gastronom Rick Tramonto die Einwohner von Chicago…
12. Januar 2024
Genuss pur – wir lieben und zelebrieren ihn und es gibt eine Reihe an verschiedenen Genussmitteln
Im Zuge der Entwicklung der Menschheit können wir weltweit auf eine breite Palette an verschiedenen Genussmitteln zurückgreifen. Je nach Region…
4. Dezember 2023
Neue Erkenntnisse zur Gesundheit und Weingenuss im Jahr 2023
Wissenschaftliche Studien zu den gesundheitlichen Vor- und Nachteilen des Weinkonsums sind bereits seit Jahrzehnten Gegenstand intensiver Forschung. Das Jahr 2023…